Panorama des coutumes liées à la vie de l'individu, dites de la vie privée, du berceau à la tombe (grossesse, naissance, baptême, fiançailles, mariage, vie de ménage, mort, funérailles, culte des morts) et des coutumes du calendrier folklorique (fêtes religieuses et fêtes populaires) et des cycles saisonniers (Pâques et le cycle du carnaval-carême); le cycle de Mai et de la Saint-Jean; les cérémonies de l'été et de l'automne; Noël et le cycle des douze jours. Théorie des rites de passage et des séquences rituelles. La sanction sociale et le souvenir du passage. Dynamique de la tradition : régression et renouvellement. Théorie de la fête. Fête locale (festival) et fête nationale. Évolution et récupération (politique, commerciale) de la fête.