Judith Patouma est sociolinguiste et didacticienne des langues. Professeure agrégée au département des Sciences de l'éducation à l'Université Sainte-Anne, elle s'assure de la formation professionnelle des étudiants-maîtres en didactique des langues.
Ses champs d'intérêt dans la recherche sont la médiation langagière et culturelle, le plurilinguisme, la pluriculturalité, la construction identitaire et la didactique des langues (FLM, FLS et FLE) dans des contextes diversifiés.
Ses dernières recherches subventionnées concernaient la didactique des contes. Elle a aussi publié des articles et des chapitres de livres sur le pluriculturalisme et le milieu éducatif.